Fikr-et Adana hamburger mekanları araştırması yaptığınızda gerek yorumları ve gerekse tercih edilme istatistikleri ile sıklıkla ön plana çıkan mekanlardan birisidir. Her sene Adana yemek festivallerine katılarak binlerce kişiye ulaşmakta ve efsane Adana hamburger menülerini misafirlerine ikram etmektedir. Hamburgerlerinden olan lokum burgerin içerisinde etin en nazik yeri olan bonfileyi kullanmakta ve kıymasını da bu şekilde hazırlamaktadır. Dana bonfilenin göbek kısmı olan lokum, hareket etmeyen, yumuşak bir et. Yaklaşık 20 gün dinlendirildikten sonra servise hazır hale geliyor. İçi sulu, pembe ve yumuşak oluyor. Wet aged (ıslak dinlendirme) yöntemi ile 7-14 gün arası dinlendiriliyor. Az ve orta derecede pişiriliyor. Kekik, tuz ve istenilen baharatlarla servis ediliyor. Bu nazik etin tadının önüne herhangi bir başka lezzetin geçmesini istemediklerinden özellikle baharatlama ve diğer işlemleri minimum düzeyde tutarak en güzel şekilde et lezzetini önümüze getirmekte. Restoranlarımıza gelerek lokum burgeri karamelize soğan ve füme et eşliğinde tadabilirsiniz. Adana Hamburger, Kebap ve steak ürünlerimizi sizlere tanıtmak ve tattırmak konusunda her sene heyecan duyuyoruz. Tanışıklığımız sadece festivalde kalmasın. Seyhan ve Çukurova’da bulunan şubelerimizde hepinizi misafir etmek ve ağırlamaktan memnuniyet duyacağımızı da bilmenizi isteriz. Özelikle kendimizi her geçen gün geliştirdiğimiz bu günlerde Franchise hizmeti vererek kaliteli şubeleşmeye gidiyoruz ve bu yolculukta da sizleri yanımızda görmekten mutluluk duyarız.
Adana muhteşem kebabı ve eşsiz sokak lezzetleri ile bilinen, Akdeniz’in lezzet noktası denebilecek en nadide şehirlerimizden birisidir. Özellikle yapılan araştırmalara göre et tüketimi ve gastronomik seyahat alan illerimizde ikinci sırada yer almaktadır. İstatistikler incelendiğinde tüm bu değişkenler adananın kültür ve gastronomi mirasının kuvveti ile bağdaştırılmaktadır. Bunun yanı sıra son dönemlerde yapılan araştırmalar adananın sadece geleneksel değil, oldukça farklı mutfaklarda da hizmet verdiğini gözlemlemek mümkündür. Buna dayanarak, Adana burger konusunda oldukça iddialı ve burgerleri eşsiz bir mekâna bizimle yolculuk yapmak ister misiniz? Fikr-et Adana burger alanında kendini geliştirmiş, iyi hamburger yapmayı misyon ve hamburger konusunda kaliteli şubeleşmeye gitmeyi de vizyon haline getirmiş bir restorandır. Özellikle son dönemlerde yaptığı Franchise girişimi ile yeni şubelerini açmak konusunda ciddi bir adım atmıştır. Biliyoruz ki şubeleşme durumu yiyecekte kalite standartlarını etkileyen en önemli faktörlerden birisidir. Bu standartları sabit ve sürdürülebilir kılmak için çalışmalar yapan fikr-et bu konuda müşterilerine tescillenmiş bir lezzet garantisi sunmaktadır. İnce eleyip sık dokuyarak bu şubeleşme durumunu gözden geçiren Fikr-et firmasının sahibi ve aynı zamanda markaya ismini veren Fikr-et Taşgıran bu konuda hassasiyetle çalışmakta ve aynı marka çatısı altında Fikr-et markasına yeni aile üyeleri aramaktadır. Eğer sizler de bizimle çalışmak isterseniz Fikr-et Adana Burger Franchise olarak veya Fikr-et iletişim olarak aratma yapabilir ve gerekli ulaşım veya iletişim bilgilerine erişebilirsiniz.
Kebap çeşitleri, sunumu, yapılışı, lezzeti, yancıları ve ustası bakımından oldukça farklılık gösteren bir husustur. Birçok kebap çeşidi vardır. Özellikle Adana’da kebap nerede yenir? Sorusuna karşılık akla ilk gelen kebap çeşidi Adana kebabıdır. Sokak lezzetleri olarak meydana gelmiş ve sabahın saat 05.00 sularından itibaren ciğerle güne başlanan Adana’da günün devamı Adana kebabı ile getirilmektedir. Adana da hakiki kebap yapan ve lezzeti tescillenmiş birçok mekân ve kebap ustası vardır. Kebap ustalığı gerçekten büyük bir maharet isteyen bir konudur. Hem maharet hem de tescillenmiş bir tarih ister. Fikr-et Steakhouse 1991 yılında Nuh ocakbaşı olarak kurulmuş ve bu marka adı altında değişime, dönüşüme uğramış bir restorandır. Her ne kadar yeni bir girişim gibi görülse de aslında çok eski bir tarihe dayanan ve ustalaşmış ellerin bu günlere getirdiği bir mekandır. Bu sebeple sıklıkla bilenlerin tercih ettiği bir yerdir. Fakat Adana’da kebap nerede yenir konusunu araştıran kişilerin de internette hemen bulabileceği, beğeniler ve özellikle de tercih edilme sıklığı bakımından oldukça popülaritesi olan mekanlar arasına ismini yazdırmayı başarmıştır. Adana kebabı ve diğer kebap çeşitleriyle hizmet veren Fikr-et beyti, yoğurtlu kebap, kazbaşı, kuşbaşı, yağlıkara, külbastı, kaburga ve kuzu ciğer gibi kebap çeşitleriyle kebap sevenlerin yüzünü güldüren cinsten. Etin en kalitelisi ve sebzelerin de en tazesini kullanmasıyla bilinen restoran özellikle kebap alanında geleneksel yöntemleri terk etmeden en hassas şekilde hizmet vermektedir.