Prof. Dr. Canan Karatay, sporcuların ayrıca kas yapmak isteyenlerin kullandıkları protein tozunun çok tehlikeli olduğunu açıkladı. İç hastalıkları ve kardiyoloji uzmanı Canan Karatay, kullanılan protein tozunun tehlike içerdiğini ölüm saçtığını söyledi. Özellikle spor salonların da insanlara önerilen protein tozlarının sağlıklı olmadığını ölüm saçtığını açıklayarak protein almanın birçok yolu olduğunu bildirdi. Yağ ile protein doğal olacak ve vücuda birlikte girecek insanlar yumurtayı yanlış tükettiğin de yağ ile proteinin vücuda beraber girmesi gerektiğini ama yumurta fazla haşlandığı ve fazla pişirildiği zaman Trans yağlar meydana geldiğini ve bunun tehlikeli olduğunu açıkladı. Vücuda protein girecek vücuda yağ girmezse protein alınmaz.